Lunedì 9 ottobre, dalle ore 17 alle 19, alla Sala Marida Bertocchi dell’Università degli Studi di Bergamo si terrà il convegno «Nutrire il pianeta: soluzioni locali a problemi globali». Saranno presentazione le ultime ricerche dell’Osservatorio Cores (Sistema locale e sostenibile del cibo, Sistemi di Garanzia partecipata, Green Shops) per identificare e discutere buone pratiche locali per la promozione di sistemi di produzione e consumo di cibo...